Bebinca — традиционная сладость в Гоа

bebinca-foto-sladost-goa-indiyaBebinca — традиционный слоеный сладкий десерт Гоа. По первоначальному рецепту он должен состоять из 16 слоёв, но сегодня индусы не придерживаются этого количества и пекут по-разному. Наша купленная в магазине сладость была из меньшего количества слоёв.

Выпекается Bebinca в специально приспособленных печах с подачей жара сверху. Употребляется в тёплом или горячем виде, но мы съели наоборот — в холодном, разрезав на маленькие кусочки. Было вкусно!bebinca-foto-sladost-razrez-goa-indiyaПолкило этого чуда стоило 150 рупий (прим.80-90 руб). При наличии недостатка в конфетах, съедается очень быстро 😉bebinca-foto-sladost-kusochki-goa-indiyaПо вкусу напоминает стопку блинов, смазанных сладким сиропом.
Советую попробовать ради интереса!

Вам может быть интересна статья про сладость в Гоа — Додол.

Bebinca — традиционная сладость в Гоа: 3 комментария

  1. гадость трудноописуемая с запахом хвои. нафигнафиг в унитаз все 500 гр.

  2. может вам попался товар просроченный. вообще хвоей не пахло. покупали несколько раз.

    скорее блинами

  3. Хвои там нет никакой, наверное испорченный вам десерт попался. На самом деле бибинка ооочень вкусная.

Добавить комментарий