Самый дешёвый чай в Гоа (Индия)

Самый дешёвый чай в Гоа можно испить 😉 в любой кафешке. В этих маленьких индийских ресторанчиках вы найдёте разные виды чая: от традиционного чая Масала, до пакетика «Английского завтрака\English tea», мятного, с лимоном и др..masala-tea-goa-india Читать далее

Прогулки по Хорватии

Пересматриваю старые фотографии…вспоминаю такой по-летнему тёплый сентябрь, Хорватия…горы, море, куча красных крыш и белых домиков..красота!
horvatiya-trogir-leto-osen-picca-more-lyubov-bilet…Я вот всё думаю, как же меня угораздило родится в месте, где с ноября по апрель царствует зима, я же ненавижу температуру ниже уровня «надень-ка что-нибудь на толстовку» 😉

Но вот как-то так…получилось. Зато я могу мечтать о лете и наслаждаться, когда оно Есть. Тоже неплохо.

Для улыбашек:
horvatiya-trogir-kanctovary-magazin-pokupki-tetrad-kitty-s-kittiЗаметили?
Тетрадь = писанка. Не могла же я пройти мимо тетрадочек с милахой  Китти.

Продуктовые ларьки в Гоа

Меня иногда спрашивают знакомые, а как там в Гоа с фруктами. Всё довольно просто и обычно. Для туристов ставят вот такие торговые палатки:frukti-goa-india-rinok

produkti-goa-india-larekВ палатках чаще всего можно встретить томаты, огурцы, картофель, болгарский перец, чеснок, яблоки, папаю, арбузы, капусту белокачанную, цветную капусту виноград без косточек, ананасы и бананы. За прилавком обычно в тени лежит зелёный лук, пучки мяты, укроп, шпинат, кинза, петрушка курчавая и обычная. Иногда продают клубнику, шампиньоны, киви, гранаты, дыньки, кабачки, баклажаны, мандарины, чику, манго, маракую. Реже — более экзотические для русского человека фрукты. Почему-то яблоки и картофель, а не джекфрукт, например, считаются интересными для туристов продуктами.

Лично я не встречала груш, только пару раз видела апельсины, не видела грейпфрутов, помело, свёклу.

Люблю манго!

Видов манго очень много и очень сложно так сразу определить какой именно вид лежит на прилавке. Я в Индии покупала жёлтые, спелые манго размером с кисть руки, которые на ощупь мягкие — им уже точно не надо дозревать. Сладкие, сочные, очень вкусные.

Маленькие манго мне не по душе, зелёные сорта — тоже не люблю. В России видела только зелёные плоды, слегка розовые местами с привкусом хвои, после них осталось ужасное впечатление о вкусе манго.

Люблю такие:mango-zheltoe-speloe

Интернет в Гоа

Гоанский интернет я очень люблю..мне приходится его любить, иначе я просто не выжила бы 6 месяцев в стране, где хотела пофрилансить, скрывшись от холодной российской зимы, и заработать хотя бы на еду.
Фрилансила я с безлимитным интернетом много. Целых 3 раза. 🙂

Самое интересное, что именно в эти моменты связь пропадала. Хочется дописать «безвозвратно…чуть более, чем навсегда».

Гоанский интернет стабилен — он стабильно пропадает раз-два в день, но обычно эти периоды длятся недолго (0.5-2 часа). Ещё меня порадовала высокая скорость 5-100 КБ/сек (17-350 метров в час). Всё бы ничего, но это делилось ещё на кол-во жителей, висевших на этом канале.

Если общаешься с друзьями или пишешь статейку, всё нормально, но только появляется срочная работа, или договариваешься выйти на связь, ХОПА! Начинаются чудеса! Пропадает электричество или скорость падает практически до нуля, перегревается модем, или обрываются провода. Часы тишины..Сутки тишины. Сидишь и думаешь, ну почему именно сейчас? 🙂

Индия — удивительная страна, тут нет виноватых, тут никто не делает работу некачественно, никто ни о чём не забывает или не делает западло, тут никому не стыдно и никто не ленится. Именно так воспринимают обыденность местные — всё происходит само собой 🙂 Фатум!
Кипишите-не кипишите, доказывайте, объясняйте — это вряд ли хоть как-то повлияет на желание какого-нибудь Раджеша или Гупты пойти и сделать свою работу.

Омм, Индия приоткрывает завесу над умением наслаждаться сервисом России!

Если вы убеждены, что на холодной и серой родине не развита сфера услуг, ужасные дороги, транспорт или ещё что-то, поверьте — у нас после СССР осталось куда больше всего, чем Есть в тёплой Индии сейчас. У нас и самолёты лучше, и руки врачей чище и хлеб в магазине не помяло 10 человек до вас. Хоть в чём-то мы ещё огого! 🙂no-internet

Бесподобнейший салат из картошки с яйцом

Дёрнуло меня давеча салатик в одном из ресторанчиков в Гоа заказать. Уж никак не предполагала, что салат из картошки с яйцом состоит только из 1 яйца и варёной картошки. 🙂

Салат с тунцом или салат с креветками, пицца с томатами, суп с цыплёнком — почему-то не предполагают наличие лишь 1-2 указанных элементов.
Полакомилась картошечкой 🙂  Шикарррно, зацените:
salad-potato-egg

Мой холодильник в Гоа

Такая простенькая запись, о том, что я кушаю. Многие спрашивают, поэтому я просто сфотографировала продукты в холодильнике:holodilnik-goa-vnutriНа кухне темно, поэтому фото слегка смазанное.

На нём всё же видно продукты: сыр (панир), лаймы, болгарский перец, ананас, клубника, банка масла Гхи, морковь, яблоки, огурцы и томаты. Иногда в холодильнике появляется манго, арбуз или чёрный виноград. К сожалению, фруктов в продаже оказалось меньше, чем я думала. Не очень тяготею к дешёвым зелёным кокосам, еле розовым арбузам, грин манго и папайе, поэтому кол-во няшек в холодильнике сокращается. В январе у торговцев были крупные арбузы и спелые гранаты, в апреле — уже нет, жаль.

Овощной сизлер (veg.sizzler)

Третий сизлер в моей жизни — просто сизлер для зайцев! Зайчизлер 🙂
veg-sizler-eda-indiaВнутри деревянной формы находится металлическая горячая тарелка, а на ней капустные листья с едой. Иногда это горячее, пышущее паром, блюдо приносят в фольге. От повара зависит внешний вид, кол-во еды, её вкус и приготовление разных элементов сизлера. Иногда это жареный рис и картошка фри, иногда вареная лапша и жареная картошка, иногда варёный рис и картошка тушёная целиком и Читать далее

Индийская еда

Почему-то туристы, побывавшие в отелях и кафе Индии, считают, что еда тут шикарная и все индусы едят курицу карри, жареный рис и блюда с рыбой. Каждый второй полагает, что жареное очень полезно т.к. «в стране, где зародилась Аюрведа, люди знают, ЧТО и КАК есть».

Оу-оу, потише, господа! Во-первых, не могу понять логику подобных размышлений. Во-вторых, зайдите в какой-нибудь хороший ресторан России — там еда будет куда шикарнее.

Еда в кафешках вкусная т.к. она создана для услады желудков туристов. Я пробовала еду в богатых семьях и бедных — она куда проще, безвкуснее и дешевле. Пересушенные лепёшки типа нашего лаваша и дал.

Говорите вкусно в Индии кормят? 🙂 Проведём эксперимент? Читать далее