Натуральные какао-бобы

kakao-bobi-india-cena-otziv-foto-goaКакао-бобы — семена, содержащиеся в плоде шоколадного дерева. Именно из них делают настоящий натуральный  какао-порошок, какао-масло и шоколад. Читать далее

Индийские лепёшки с картофелем aloo paratha

aloo-paratha-indiaНа этот раз довольствуйтесь фотографией из гугла — нашла самую похожую ;). Мне просто лень брать фотоаппарат, когда мы идём кушать в индийские кафешки, да и вечером очень темно, я даже меню читаю, поднося под свет ламп, какие уж тут фото!

Лепёшки в Индии очень вкусные, порою не хуже пиццы. К тому же, все пиццы в кафе на один манер (лепёшка, томатный соус, начинка-овощи, овощи с мясом или рыба и сверху-сыр), а вот лепешки очень различаются по вкусу.

Сегодня я решила попробовать Алу Паратха — лепёшку с картошкой внутри. Каждый повар готовит лепёшки по-разному, в моей оказались кусочки лука и маленькие кусочки картошки, как в драниках. К тому же, повар не поскупился на масло. Иногда лепёшки маслом не намазывают, т.к. в меню идёт отдельным пунктом «лепёшка  с маслом».

Одна лепёшка диаметром 25-30 см стоит около 25 рублей, в составе: масло, вода, мука, специи, картофель и иногда мелко натёртые овощи по вкусу.

 

Жить в ГОА..

futbolki-ganesha-indiaЧеловек ко всему привыкает — это адаптация. Каждому требуется разное количество времени и сил, но в итоге окружающая среда становится для нас «привычнее».

Когда меня спрашивают «ну, как там в Индии», я даже и не знаю, что ответить. Первое, что подумалось в аэропорту Дели «Ого, как легко!» т.к. никто нас не проверил после спуска с борта самолёта. Второе — «О, как тут всё сложно», когда мы бродили по аэропорту в поисках выхода, видели людей в форме с автоматами наперевес, туалеты без бумаги и с нищими, жутко маленькие стульчики, слишком ярый осмотр багажа и т.д. 😉

Погода с октября до мая, как в европейской части России в летний денёк , только темнеет в 6-7 вечера. С этого времени тьма опускается такая, что видно только звёзды и огни домиков. Черным-черно.

Проходит время и уже не просыпаешься в 5 утра, когда начинают орать петухи и галки, игнорируешь утреннее бренчание посудой и крики индусов за окном, радуешься тому, что соседи иногда уходят из дома. Редким и долгожданным праздником становятся тихие ночи без воя собак, музыки, звонков по телефону или криков перевозбуждённых туристов. Кажется, что горячая вода и ванна — привилегия царей и особо богатых людей, туфли на каблуках носят только в фильмах, косметикой пользуются только модели, тротуаров и чётких правил на дороге не существует. Хватает пары платьев, чтоб носить одно, пока стираешь другое и одной пары сланцев. Полгода без дождей и луж, вокруг спокойные животные, не боящиеся человека, ежедневно — океан. Одеяло, носки, дезодорант, туалетная бумага — зачем оно? А вот по пылесосу я скучаю. Очень много паутины, пыли, грязи, сора в комнате ежедневно, пылесос бы реально помог, но у хозяев нет даже телика и холодильника…какие тут пылесосы. Ещё, как ни крути, я люблю хорошую, многофункциональную, уютную мебель. Когда полгода живёшь с двумя стульями, пластмассовым столом и кроватью, начинаешь думать, что мебель — удел обеспеченных людей, чем меньше денег, тем меньше мебели.

Парад фриков в Арамболе 2014 (продолжение)

Много фото в статье Фрик карнавал в Арамболе (Фрик парад 2014)

sheep-jump

Народ фоткается:parad-frikov-v-arambole-black-womanМне очень нравится то, что люди всех возрастов радуются возможности поэпатажить или просто побыть в месте веселья — на фестивале:parad-frikov-v-arambole-granny Читать далее

Клубника в Гоа

klubnika-goa-indiaО-о-о, да-а-а!  Супер роскошное фото, конечно..но клубника вкусная 😉

В общем-то, пост для любителей узнать стоимость продуктов. Порядка 50-60 рублей за полкило индийской клубники зимой в туристической зоне (3 коробки — она тут в коробочках продаётся).

Фрик карнавал в Арамболе (Фрик парад 2014)

Зеркалки с собой не было, но был телефон, поэтому не орём и тихо-мирно смотрим то, что есть;)

Начало, толпа стоит около Main Road — главной улицы Арамболя:fest-arambol-freak-2014-parad-nachaloПодходим ближе Читать далее

Старинный форт Тиракол в Гоа, как дойти пешком.

ГОА — рай для любителей скутеров и мотоциклов, но нам нравится ходить пешком. Если вы тоже любите пешие прогулки, то до форта Тиракол из Морджима, Ашвема, Арамболя и Мандрема вы можете дойти пешком Читать далее

Индийские духи для детей Jungle Magic с запахом клубники

Клубничный великолепный день выдался! Эта статья о туалетной воде для детей с запахом клубники, произведённой в Индии.
Jungle-Magic-Strawberry-Perfume-For-Children-otziv-goa-duhiЯ очень люблю свежие натуральные запахи, поэтому приобрела эту ляльку — вода чудесно пахнет конфетами и клубникой. Флакончик сделан в виде красной прозрачной фигурки пса объёмом 60 мл. Стоимость Читать далее

Булочки, которые так любят индусы

bulochki-india-goa-hleb-belijЭто очень потешно, но почему-то все индусы, у которых мы покупали булочки, рвали, тискали их и мяли. Зачем? 😉

Обычно хозяева магазинов и развозчики булочек (а тут булочки ежедневно привозят на велосипедах) моют руки редко. Вы просто не представляете какими чистыми у индусов эти руки могут быть: вполне нормально протереть рукою стол и тут же потянуться за булочками.

И вот… бедные малышки-булочки прошли через несколько далеко не таких чистых рук, как хотелось бы, оказались перед тобой на прилавке, и тут я произношу обычно короткое ALL, или называю количество 6, 4. И начинается самое интересное и ужасное;) Приходится наблюдать за тем, как уже МОИ булочки рвут по 3, 2, отрывают по одной, сминают пополам, засовывая в пакет, упихивают и мнут. Это просто какой-то булочное насилие.

P.S. У нас ужасный свет на кухне, поэтому фото просто бесподобно;)

P.P.S. Для тех, кто совсем ни бум-бум в английском — индусы коверкают язык, поэтому им хватает пары слов для составления фраз. Фраза «all, please» намекает на то, что мы просим пласт из девяти булочек, как на фото.